Stikkord: ost

sinssykt god camembert!?

Hjemmelaget sinnsykt god camembert?! De fleste oster vi prøver å lage for 1. gang, blir ganske så greit. Hvis dere skjønner hva vi mener:) Det må litt øvelse til for åt de skal bli GREAT.…continue reading

Rosenkål salat med eple, nøtter, ost – oppskrift

Rosenkål har en sødme i smaken når den spises rå eller kokes 'al dente'. Ferske rosenkål, skjært i tynne skiver, blir til en fantastisk salat. Ikke bittert, men litt søt og kjempegodt. Kanskje et bra…continue reading

Oppskrift Camembert ost

Oppskrift camembert-stil-ost Det har vært flere som har spurt om en oppskrift for camembert, så her er oppskriften vi bruker for å lage en ost i camembert stil (det blir jo aldri camembert, siden vi…continue reading

ystebok – oppskrifter for å lage dine egne oster

Vi har aldri funnet en norsk bok med oppskrifter og beskrivelser for å lære å lage ost. De allerfleste utenlandske ystebøker er enten alt for komplisert skrevet (til langt videregående) eller så pass vag skrevet…continue reading