Ysting
4. september fikk 8 kursdeltakere sin første innføring i ysting. Alle fikk laget sin egen rømme, yoghurt og smøreost. Det ble mye snakk om snille og litt mindre snille bakterier og ikke minst en deilig lunsj…continue reading NYHETER & OPPSKRIFTER
4. september fikk 8 kursdeltakere sin første innføring i ysting. Alle fikk laget sin egen rømme, yoghurt og smøreost. Det ble mye snakk om snille og litt mindre snille bakterier og ikke minst en deilig lunsj…continue reading Åpen økologisk gård
Søndag var det åpen økologisk gård på De Haes Gartneri, en andelsgård og våre hyggelige naboer over skogen. Lizas småbruk hadde stand med minikurs i majoneslaging i strålende vær.continue reading Bær og frukt, spising, sylting og safting
Sommerferien er over, bær og frukt venter på å bli plukket og spist, fryst, syltet eller saftet. Grønsaker og salat er modne, kyllinger har blitt ynge haner og høner. Det er en travel tid, men…continue reading Pasta med mangold
Pasta med mangold/salat/spinat eller pakchoi Hvert år planter vi masse salat, mangold, spinat og pakchoi. Det er kjempegodt. Men hvert år viser det seg til å være mer enn de makter å spise i typiske…continue reading Årets første brokkoli
Årets første brokkoli rett fra planten i stekepannen. 3 minutter steking med litt smør og ferdig. Nam! Fersk høstede grønsaker har masse sukker i seg, og smaker derfor søte. Så snart man har høstet og…continue reading Årets spire konkurranse
Hurra! Jeg har blitt valgt ut som 1 av de siste 10 finalistene i årets spire konkurranse for bladet 'lev landlig'. Det hadde vært utrolig kult å vinne og få en artikkel i bladet. Hjelp oss…continue reading vi er på vei
Hei! Vi er på vei. Websiden blir laget. Men den er ikke ferdig ennå. Sjekk Lizas Småbruk på FB så lenge. Ha en fin dag!continue reading