jan
29
Kurs
Våre varierte og praktiske kurs handler om mat og matens vei fra jord til bord, basert på kortreist eller egenproduserte varer.
Under her og på de neste sidene finner du kursene som er satt opp framover. Vi lager gjerne et gavekort til deg som ønsker å gi kurs i gave. Gavekortet kan være for et bestemt kurs, et valgfritt kurs, eller et valgfritt beløp. Gavekort kan bestilles her eller under hvert av kursene.
Meld deg også på vårt nyhetsbrev og få kurskalender, oppskrifter med lokale sesongsråvarer og nytt fra småbruket 4-5 per år
feb
05
Pølselaging – fullbooket
Lær å lage dine egne pølser!feb
12
Pølselaging
Lær å lage dine egne pølser!feb
15
Vegetarmat
Grønnsaker i hovedrollen!feb
19
Kjøttpålegg og spekemat
lammerull, leverpostei, bacon, spekepølsefeb
26
Brødbakst – surdeig og spelt
Surdeig, spelt, langtidsheving, vanlig ovn og steinovnmar
10
Ysting på kjøkkenet – feta og fersk ost
Lyst å lære å lage yoghurt, rømme, fersk ost og smøreost?mar
12
Kjøkkenhagekurs – fullbooket
Lyst å starte med kjøkkenhage: design, små-planter, kompost, jord, hva trives i min kjøkkenhagemar
17
Ysting på kjøkkenet – gouda og camembert – 2 plasser igjen
Det er 2 plasser igjen på dette kurset. Er dere flere…mar
19