feb
26
Kurs
Våre varierte og praktiske kurs handler om mat og matens vei fra jord til bord, basert på kortreist eller egenproduserte varer.
Under her og på de neste sidene finner du kursene som er satt opp framover. Vi lager gjerne et gavekort til deg som ønsker å gi kurs i gave. Gavekortet kan være for et bestemt kurs, et valgfritt kurs, eller et valgfritt beløp. Gavekort kan bestilles her eller under hvert av kursene.
Meld deg også på vårt nyhetsbrev og få kurskalender, oppskrifter med lokale sesongsråvarer og nytt fra småbruket 4-5 per år
mar
10
Ysting på kjøkkenet – feta og fersk ost
Lyst å lære å lage yoghurt, rømme, fersk ost og smøreost?mar
12
Kjøkkenhagekurs – 3 plasser igjen
Lyst å starte med kjøkkenhage: design, små-planter, kompost, jord, hva trives i min kjøkkenhagemar
17
Ysting på kjøkkenet – gouda og camembert – 2 plasser igjen
Det er 2 plasser igjen på dette kurset. Er dere flere…mar
19
Kjøkkenhagekurs – fullbooket
Design, småplanter, kompost, jord, innhøstingmar
20
Småbrukskurs – lørdagskurs
Vil du leve av landet? Gårdskafe eller -butikk, egne høner eller fruktåker?mar
26
Kjøkkenhagekurs – fullbooket
Lyst å starte med kjøkkenhage: design, små-planter, kompost, jord, hva trives i min kjøkkenhageapr
09
Ysting på kjøkkenet- camembert og gulost – 1 plass igjen
Lær å lage gulost og camembertapr
16
Fermentering
surkål, kefir, surdeigsbrød, eplesiderapr
23