Hva har skjedd på Lizas Småbruk

Høst eller vår?! Innhøsting av broccoli, bjørnebær i november!

Published on 2015-11-10 under News
Høst eller vår?! Innhøsting av broccoli, bjørnebær i november!

015

 

Høst eller vår?

Vi kan ikke huske at vi noen gang før har kunne høste både broccoli og bjørnebær i november! Begge vokser i veksthuset vårt som er kun soloppvarmet.
Broccoli rasen på bildet er sprouting broccoli eller broccolini. Det er en ypperlig sort for alle som liker å dyrke smått til eget bruk. Vanlig broccoli lager et stort hodet, og etter det er planten ferdig til komposten eller dyrene. Broccolini lager nye små blomsterhoder hele tida. For hver du høster kommer det 2-3 litt mindre hoder tilbake. Så jo lengre sesongen varer jo flere hoder du får.
Bjørnebær trives dårlig de fleste steder ute i Norge. Den tåler kulde, men må ha en varm nok sommer. Så den kan vokse seg veldig stort i veksthus eller mot en sørvest vendt vegg. Det eneste av stell og pleie bjørnebæren vår får er at vi beskjærer den kraftig hver vår og gir han en dose med kompost. Lettvint plante som gir oss flere bøtter med bjørnebær hvert år til spising direkte, sylting, frysing og kakebakst

Tagged: , , , , , ,