aug 27 Dufter av provence – 1 plass igjen – En dag fylt av sensommer smaker og dufter som vil minne deg om Provence.
sep 02 Soppkurs – høstens skatter Bli med på høstens skattejakt: lær, lukt og smak høstens sopp i nydelige retter!
sep 09 Soppkurs – høstens skatter Bli med på høstens skattejakt: lær, lukt og smak høstens sopp i nydelige retter!
sep 16 Fiskeretter med ferskvann- og saltvannsfisk- fullbooket – Lær mer om ferskvanns- og saltvannsfisk og nydelige fiskeretter
okt 14 Norske tapas – 1 plass igjen – Bli med og lær å lage et fantastisk tapasbord med en kombinasjon av norske råvarer, spanske tapas og hjelp av vår franske kokk
okt 18 Slakt av lam og andre større dyr Lær å slakte selv! Vi er utrolig spente over å kunne tilby dette kurset.
okt 20 Glutenfri bakst Lær å lage glutenfri brød, paier, kake og kjeks med en dag med glutenfri baking på Lizas småbruk
okt 25 Partering av lam og andre større dyr Vil du gjerne partere et helt dyr selv, men vet ikke hvor du skal starte? Eller føler at du kunne ha gjort en bedre jobb? Da er dette kurset for deg.
nov 03 Hjemmelaget pasta & ravioli Lag pasta selv med norsk mel med Karin, vår fransk-norske småbruker, kokk og matelsker
nov 18 Norske tapas Bli med og lær å lage et fantastisk tapasbord med en kombinasjon av norske råvarer, spanske tapas, og hjelp av vår franske kokk!
des 02 Brødbakst – surdeig og spelt – 2 plasser igjen Surdeig, spelt, langtidsheving, vanlig ovn og steinovn
jan 14 Hjemmelaget pasta & ravioli Lær å lage pasta selv med Karin Schiano, vår fransk-norske småbruker, kokk og matelsker
jan 19 Fiskeretter med ferskvann- og saltvannsfisk- Lær mer om ferskvanns- og saltvannsfisk og nydelige fiskeretter
jan 27 Norske tapas Ble med og lær å lage et fantastisk tapasbord med en kombinasjon av norske råvarer, spanske tapas, og hjelp av vår franske kokk!
feb 16 Glutenfri bakst Lær å lage glutenfri brød, paier, kake og kjeks med en dag med glutenfri baking på Lizas småbruk
mar 11 Fiskeretter med ferskvann- og saltvannsfisk- Lær mer om ferskvanns- og saltvannsfisk og nydelige fiskeretter
mar 17 Kjøkkenhagekurs Lyst å starte med kjøkkenhage: design, små-planter, kompost, jord, hva trives i min kjøkkenhage
mar 23 Kjøkkenhagekurs Lyst å starte med kjøkkenhage: design, små-planter, kompost, jord, hva trives i min kjøkkenhage
mar 31 Norsk tapas Ble med og lær å lage et fantastisk tapasbord med en kombinasjon av norske råvarer, spanske tapas, og hjelp av vår franske kokk!
apr 22 Hjemmelaget pasta & ravioli Lær å lage pasta selv med norsk mel og med Karin Schiano, vår fransk-norske småbruker, kokke og matelsker
apr 28 Ysting på kjøkkenet – feta og ferskost Lyst å lære å lage feta, rømme, yoghurt, fresk ost og smøreost?
mai 06 Glutenfri bakst Lær å lage glutenfri brød, paier, kake og kjeks med en dag med glutenfri baking på Lizas småbruk
Hjemmelaget pasta (farfalle) – oppskrift Posted On 2022-01-12 Med norsk mel og med eller uten pastamaskin Mel, egg og...
Sikori pai med blåmugg ost – oppskrift Posted On 2021-12-20 I Danmark er sikori en tradisjonell julegrønnsak. I Nederland, Belgia og...
(glutenfri) krumkaker – oppskrift Posted On 2021-12-17 Krumkaker hører til jul. Og de er morsomme å lage hvis...
Rosenkål med bacon, hasselnøtter og sirup – oppskrift Posted On 2021-12-09 Trodde du at du ikke likte rosenkål? Tenk om igjen. Koker...
Lamme terrine – oppskrift Posted On 2021-12-09 Terrine er som en fast leverpostei. Supert som siderett ved julemiddagen,...
Rødkål salat med eple og rosiner – oppskrift til jul Posted On 2021-11-22 De allerfleste kjenner kun rødkål som en julerett, ofte fra en...
Rødkål oppskrift Posted On 2021-11-13 Rødkål-oppskrift Hjemmelaget rødkål smaker veldig godt og er ikke noe vanskelig...
Sellerirot salat – oppskrift Posted On 2021-11-05 Sellerirot er en rotgrønnsak som er kjempegodt på vinteren. Den blir...
Gresskarsuppe – oppskrift Posted On 2021-09-27 Tidsbruk: 40 minutter forberedelse, pluss 30 minutter koking og noen få...
Hønsehold i aftenposten – en god innføring for begynnere Posted On 2021-08-22 Les i Aftenposten hvordan du starter med høner og hvordan hønene...
Hjemmelaget ketchup – oppskrift Posted On 2021-08-13 Yngste mann i huset er veldig glad i ketchup og siden...
Hjemmelaget pastasaus – oppskrift Posted On 2021-08-11 Vi dyrker noen tomater selv. Men de går mest til salater...
Spinat, bladbete, pakchoi og andre bladgrønnsaker Posted On 2021-08-09 Hvor mye spinat-varianter klarer vi å spise i løpet av neste...
Tabouleh – oppskrift som bruker mynten din! Posted On 2021-07-22 Mynten har alltid tendens til å overta urtehagen. Og det finnes...
Blomsterkarse-kapers – oppskrift Posted On 2021-07-22 Blomsterkarse-kapers. Hvis du har sådd blomsterkarse, så begynner den å ha...
Smuldrepai med stikkelsbær eller rabarbra Posted On 2021-07-21 De første stikkelsbær blir høstet for tiden. Stikkelsbær er ganske sur,...
Rørte jordbær – oppskrift Posted On 2021-07-16 Jordbær!!! Det finnes ikke bedre enn ferske jordbær. Ingen av oss...
Vi lar gresset stå og dyrker insekter & bier! Posted On 2021-07-11 I dag kom vi tilbake fra 3 ukers fjelltur. Før vi...
Vill oregano eller bergmynte finner du overalt Posted On 2021-07-07 Vill oregano eller bergmynte vokser mange steder i veiskråninger og andre...
Rabarbra mousse – oppskrift Posted On 2021-05-06 Rabarbra er en deilig grønnsak. Høstes så fort stilkene begynner å...
frukt- og bærhagen: hva trives? Posted On 2021-03-21 Jeg tenkte å dele litt erfaringer om våre frukt og bær:...
sinssykt god camembert!? Posted On 2021-02-19 Hjemmelaget sinnsykt god camembert?! De fleste oster vi prøver å lage...
Gratinert sikori med skinke Posted On 2021-01-07 Sikori, endivie, julesalat (DK), brussels lof (NL, B). Kjært barn har...
Rødkål, gulerøtter og klementiner – salat – oppskrift Posted On 2020-12-17 Denne julesalaten (som også smaker godt resten av året) passer utrolig...